CÁC MÓN ĂN NGON ĐẶC BIỆT VÀ HẤP DẪN Ở THỦ ĐỨC TẠI TPHCM

Thủ đức nổi tiếng với làng Đại Học, Làng café nơi đây tập trung rất nhiều trường Đại Học và Quán Cà Phê. Sẽ dễ dàng tìm cho mình một quán cà phê hay một nhà hàng lý tưởng tại nơi đây. Một trong những quán đặc biệt thu hút giới trẻ hiện nay là quán Tàu hũ Thái Abu. Tại nơi đây khách hàng, hay những quan khách du lịch sẽ được thưởng thức một món ăn như thân thuộc với mọi người nhưng lại cảm giác lạ miệng đó là món Tàu Hũ Thái Lam một trong các món ăn ngon đặc biệt và hấp dẫn ở Thủ Đức tại tphcm

★★★SỰ KHÁC BIỆT CỦA TÀU HŨ THÁI★★★

Hầu như ai trong chúng ta, ở bất kỳ tuổi nào cũng khoái món tàu hũ – hay đậu hũ theo cách gọi của người miền trung, còn miền bắc gọi là tào phớ.

Tàu hũ là món ăn chơi được ưa chuộng ở nhiều nước Châu Á, cũng như các nước xứ sở có những cộng đồng người gốc Á sinh sống. Từ lâu nó trở thành thành phần không thể thiếu của nhiều đân tộc Châu Á đặc biệt là tại Việt Nam

Philippines tàu hũ được gọi tà “Tahô” đó là tiếng của những magtatahô (Người bán rong tahô) trên các hẻm phố ở Manila cũng như khắp nơi trên đất nước Philippines. Tahô chính là món tàu hũ nước đường. Món ăn chơi được những người đàn ông – thay vì phụ nữ như tại Việt Nam gánh bán rong. ở hai đầu chiếc đòn gánh bằng tre là hai chiếc nồi nhôm to, một chứa tàu hũ còn một là nước đường nâu và những viên bột sago, được chiết xuất từ lõi cây cọ nhiệt đới, ăn kèm với tahô.

Những viên bột sago phải được nấu sao cho thật dẻo và trong suốt, còn nước đường nâu phải có thêm hương thơm của vani. Ngoài ra ở thành phố Baguio trên đảo Luzon, người ta còn bán loại tahô với xirô dâu thay vì nước đường hương vani, hoặc nước đường với hương vị chocolate hay hương lá dứa giống như ở Việt Nam.

Indonesia tàu hũ có tên là kembang tahu (kembang nghĩa là “hoa”), còn trên đảo Java nó được gọi là wedang tahu (wedang nghĩa là “nước nóng có gừng”). Nước đường thì ngoài gừng còn có thêm mùi lá dứa. Kembang tahu được bán rong trên khắp đất nước Hồi giáo này; người bán hoặc gánh hoặc dùng xe đẩy tay, ngoài kembang tahu họ còn bán cả sữa đậu nành nóng.

Malaysia và Singapore, tàu hũ được gọi là tow huay hay tau huay theo tiếng Mã Lai, và cũng được ăn với nước đường có hương vị gừng và lá dứa. Người ta cũng thích ăn nóng với rất nhiều gừng vì tin rằng gừng là một vị thuốc tốt cho sức khỏe.

Trung Quốc Tàu hũ có lẽ là một phát minh quan trọng bậc nhất của ẩm thực trung hoa, được gọi làm món “óc đậu” (doufunao). Món ăn chơi tàu hũ với nước đường và gừng có nguồn gốc từ ẩm thực Quảng Đông, từ đó lan rộng khắp châu Á. Ở Quảng Đông, chén tàu hũ còn được rắc lên một ít mè đen và đôi khi cũng có nước cốt dừa (như cách ăn tàu hũ ở miền Nam nước ta).

Ở Thái Lan (Tàu Hũ Thái) món tàu hũ được gọi là tao huai - ăn lạnh cùng với sữa, trái cây thì nó có tên là tao huai nom sot. Thái Lan được mệnh danh là thiên đường xứ sở trái cây ở đây cây trái quanh năm xuất khẩu đi nhiều nước. Bánh tàu hũ thái có sự khác biệt lớn so với các nước và Việt Nam, bánh hình được người làm theo khuôn sẵn không xén ra và bở như những vùng miền khác. Ăn với trái cây và sữa đem lại hương vị hoàn toàn khác biệt

★★★LỢI ÍCH KHI ĂN TÀU HŨ★★★

★ Giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Tàu hũ được làm chủ yếu từ đậu nành, giàu axit beo Omega-3, có thể làm giảm mức độ cholesterol xấu cải thiện khả năng máu đóng cục. Trong thực tế nghiêm cứu cho thấy rằng nếu sữ dụng đậu nành (Tàu hũ) thường xuyên có thể làm giảm nồng độ cholesterol xấu (hoặc trigylceride) tới 30%.

★ Chống lão hóa

Các acid béo omega – 3 và omega – 6 cũng như chất chống oxy hóa có trong đậu nành có tác dụng bảo vệ các mạch máu bị tổn thương hay xuất huyết. Các hợp chất này sẽ bám vào miêm mạc mạch máu và bảo vệ các tế bào niêm mạc khỏi sự tấn công của các gốc tự do, là nguyên nhân gây nên lão hóa và tiền chorestorol. Nó còn giúp cải thiện tính lưu chuyển và linh hoạt của mạch máu giúp cơ thể chống chịu được sự thay đổi của huyết áp..

★ Có thể làm cho em bé của bạn thông minh hơn

Phụ nữ mang thai được khuyến khích bổ sung axit béo omega-3 bởi vì những giúp phát triển cấu trúc não và có thể ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh của thai nhi. Tuy nhiên, những nguồn thực phẩm chứa omega -3 điển hình (cá béo như cá ngừ và cá hồi) có thể chứa hàm lượng nhỏ thủy ngân lại liên quan với dị tật bẩm sinh. Vì điều này, đậu phụ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất để xây dựng não.

★ Củng cố xương của bạn

Tàu Hũ, được làm từ sữa đậu nành giàu canxi. 114g phần ăn duy nhất cung cấp 10% các yêu cầu canxi hàng ngày của bạn mà lại chứa ít chất béo hơn sữa và pho mát. Canxi rất quan trọng trong việc ngăn ngừa loãng xương và viêm khớp dạng thấp. Các nghiên cứu cũng cho thấy những người có nồng độ canxi cao có xu hướng giảm cân nhanh hơn! Từ đó nó mang lại lợi ích tiếp theo.

★ Giúp kiểm soát các tác động của thời kỳ mãn kinh

Tàu hũ có chứa isoflavones một chất gần giống như nội tiết tố estrogen trong cơ thể. Điều này đặc biệt hữu ích cho những phụ nữ đang trải qua những biến động nội tiết của thời kỳ mãn kinh và quanh mãn kinh. Nó cũng giúp tránh những rủi ro sức khỏe liên quan với giảm nồng độ hormone, chẳng hạn như chứng loãng xương và ung thư vú.

★ Hỗ trợ giảm cân

Khoảng 114g Tàu hũ là một nguồn chất dinh dưỡng giàu có nhưng lại chỉ chứa 70 calo! Hương vị và kết cấu của nó khiến nó trở thành thay thế hoàn hảo cho thịt. Tàu hũ cũng có hàm lượng chất béo và Natri thấp, vì vậy bạn sẽ có được tất cả các "công cụ tốt" và bỏ qua "những tác động xấu."

★★★TÀU HŨ THÁI – ABU★★★

Abu là quán ăn chơi mở cửa đầu năm 2015 đen niềm đam mê ẩm thực của Thái Lan về Việt Nam, quán có điện tích khoảng 70m2, Không gian quán được trang trí phù hợp với giới trẻ Cũng như các địa điểm ăn uống nổi tiếng hiện nay Abu là một trong các địa điểm có các món ăn ngon đặc biệt và hấp dẫn ở Thủ Đức tại tphcm

Phương chân kinh doanh: Lấy sự an toàn và sức khỏe của khách hàng là yếu tố để phát triển bền vững

Mục tiêu: Góp phần thêm phong phú các địa điểm ăn chơi, Đưa sự trải nghiệm một trong những món ăn chơi của Thái Lan cho những người chưa có điều kiện đến xứ sở này. Đặt được sự ủng hộ của giới trẻ tại thủ đức, là tâm điểm hot trong lĩnh vực ăn uống, mở rộng chi nhánh ra các quận tại Hồ Chí Minh.

KHÔNG GIAN QUÁN

★★★ĐẶC SẢN CỦA QUÁN★★★

Cửa hàng có rất nhiều sản phẩn Tàu hũ được chế biết 100% từ nguyên liệu tự nhiên. Đặc sản của quán là món Tàu hũ sầu riêng ăn rất lạ miệng, thơm mùi sầu riêng, mỗi miếng như tan trong miệng